Hành lá là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn người Việt.
Hành lá thân thẳng, lá dài khoảng 30-50 cm. Cuống hành lá màu trắng, lá màu xanh, hình trụ rỗng, phía gốc lá phình to, trên đầu thuôn nhọn, mỗi cây có khoảng 5-6 lá.
Hương vị: Cay, thơm nồng, hơi hăng.
Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
Không biến đổi gen
Công Dụng
Hành lá còn được gọi là hành xanh, hành ta. Hành lá dễ trồng tại nhà để sử dụng cho bữa ăn hàng ngày.
Hành lá chứa nhiều vitamin A, B6, C, K, có công dụng chữa bệnh như: giúp xương chắc khỏe, bảo vệ tim, điều hòa lượng máu, ngăn ngừa ung thư., chống viêm, tăng cường miễn dịch, tốt cho mắt, thải độc qua tuyến mồ hôi, chống bệnh tiểu đường.
Cách Thức Sử Dụng
Hành lá làm gia vị giúp tăng độ ngon, ngọt cho món ăn. Hành lá còn dùng để luộc cuốn chả, trang trí món ăn.
