Cải ngồng là loại cải có thân to, ngọn mọc cao lên, có hoa nhỏ màu vàng, lá xanh mướt, hình quạt, các nhánh lá mọc cách đoạn trên thân.
Hương vị: Ngọt, giòn.
Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
Không biến đổi gen
Công Dụng
Cải ngồng có rất nhiều chất dinh dưỡng gồm chất xơ, beta caroten, vitamin nhóm A, B, K, C cùng nhiều nguyên tốt vi lượng cần thiết tốt cho sức khỏe..
Cải ngồng có công dụng sáng mắt nhờ thành phần tiền sinh tố A. Ăn rau cải ngồng sẽ làm da dẻ mịn màng, tươi tắn, làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể, dễ tiêu hóa, tốt cho đường ruột, nhuận tràng, giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch, thích hợp cho người ăn kiêng, phòng chống một số bệnh ung thư nguy hiểm.
Cách Thức Sử Dụng
Cải ngồng được chế biến thành nhiều món ăn rất thơm ngon: rau cải cuộn thịt bò, cải xào hải sản, salad trộn, hoặc ăn kèm mì tôm cực kì ngon mà không bị ngán. Món này rất dễ làm và không ngán nhờ vị ngon ngọt tự nhiên của cải ngồng.
