Cà chua Hà Lan là loại cà chua có kích thước lớn, trái tròn, dẹt, màu đỏ tươi. Trọng lượng trung bình ~130gr/trái. Cà chua Hà Lan có lượng dinh dưỡng cao; do đó, công dụng rất phong phú..
Hương vị: Ngọt dịu, xen lẫn chua chua, bột.
Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
Không biến đổi gen
Công Dụng
Công dụng làm đẹp như: chống lão hóa, làm da mịn màng tươi sáng, bảo vệ bề mặt da.
Công dụng chữa bệnh như: chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mạch, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt, bỏng lửa, chữa sốt cao kèm theo khát nước hay chữa tăng huyết áp, chảy máu chân răng.
Giá Trị Dinh Dưỡng
Trên 100 grams.
Energy
21.0 kcal
Proteins
0.850 g
Carbohydrates
3.54 g
Fiber
1.10 g
Vitamin A
0.62 mg
Vitamin B1
0.059 mg
Vitamin B2
0.048 mg
Niacin
0.728 mg
Vitamin B6
0.080 mg
Folate
0.15 mg
Vitamin C
19.1 mg
Giá Trị Dinh Dưỡng
Trên 100 grams.
Vitamin E
0.380 mg
Calcium
5.0 mg
Phosphorus
24.0 mg
Magnesium
11.0 mg
Iron
0.450 mg
Potassium
222 mg
Zinc
0.090 mg
Total Fat
0.330 mg
Saturated Fat
0.045 mg
Sodium
9.0 mg
Cách Thức Sử Dụng
Khi cà chua nấu chín, hàm lượng lycopene được tạo thành. Chính hàm lượng này giúp cở thể chống sự oxy hoá, góp phần phòng ngừa ung thư.
Cà chua có thể được ăn sống như trái cây, là nguyên liệu không thể thiếu trong món salad cà chua. Cà chua bi còn có thể nấu canh hoặc bỏ vào món lẩu.
