Thông Tin Sản Phẩm
- Đậu cove thuộc họ đậu, có thân nhỏ tròn và dài như chiếc đũa, đậu có màu xanh nhạt khi còn non và xanh lục khi chin.
- Hương vị: Ngọt, giòn
- Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
- Không biến đổi gen
Công Dụng
- Đậu cove tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí.
- Đậu cove không chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie, ít natri.
- Đậu cove rất thích hợp với những người bị bệnh tim, thận, cao huyết áp. Khi ăn cần chú ý nấu chín, nếu không dễ bị ngộ độc.
Giá Trị Dinh Dưỡng
| |
Trên 100 grams. |
| Energy |
31.0 kcal |
| Proteins |
1.83 g |
| Carbohydrates |
6.97 g |
| Fiber |
2.7 g |
| Vitamin A |
0.35 mg |
| Vitamin B1 |
0.082 mg |
| Vitamin B2 |
0.104 mg |
| Niacin |
0.734 mg |
| Vitamin B6 |
0.141 mg |
Giá Trị Dinh Dưỡng
| |
Trên 100 grams. |
| Folate |
0.33 mg |
| Vitamin C |
12.2 mg |
| Vitamin E |
1.66 mg |
| Calcium |
37.0 mg |
| Phosphorus |
38.0 mg |
| Magnesium |
25.0 mg |
| Iron |
1.03 mg |
| Potassium |
211 mg |
| Zinc |
0.24 mg |
Cách Thức Sử Dụng
- Đậu cove xào thịt, thịt băm, canh bóng bì đậu cove. Đậu cove được dùng làm gỏi, salad hoặc luộc. Đậu cove ăn với lượng phù hợp, vừa đủ.
- Lượng dùng: Sử dụng 3 - 4 lần/tuần.
Bảo Quản
- Bảo quản : Tủ mát nhiệt độ từ 2-10°C.
- Nếu muốn giữ lâu, sau khi rửa, trụng qua nước sôi, để ráo nước, bọc trong túi nilông và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
