42.000₫
Được mệnh danh là “Vua của các loại gia vị”, tiêu Phú Quốc trở thành một thứ gia vị được đánh giá cao và tin dùng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Vùng đảo Phú Quốc với khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng đã tạo nên những hạt tiêu có phẩm chất vô cùng đặc biệt, mình căng tròn, vỏ bóng bẩy, mùi thơm nồng và vị cay đặc trưng lưu giữ nơi đầu lưỡi. Đặt biệt sản phẩm tiêu Minh Hà cam kết 100% tiêu Phú Quốc, 0% tạp chất.
Sản phẩm tiêu cao cấp với 100% hạt tiêu Phú Quốc, không lẫn tạp chất. Đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn Haccp & BRC toàn cầu. Rừng tiêu được trồng ở đảo Phú Quốc với điều kiện tự nhiên lý tưởng, thổ nhưỡng tốt cộng với quy trình chăm sóc hiện đại giúp sản phẩm tiêu thơm nồng đặc trưng mà không nơi nào có được. Tiêu Phú Quốc thơm & cay hơn so với tiêu các vùng khác, do đó mà lượng dùng tiết kiệm đi rất nhiều trong chế biến món ăn. Sản phẩm tiêu Phú Quốc đã rất nổi tiếng trên thế giới, được các chuyên gia ẩm thực hàng đầu đánh giá rất cao.
Hạt tiêu đen được thu hoạch khi quả đã già đẫy có phần sọ tiêu bên trong, nhưng vỏ còn xanh hoặc có điểm vàng trong chùm quả. Sau khi được phơi khô, vỏ quả săn lại và cho màu đen như hạt tiêu đen chúng ta hay dùng. Tiêu đen vì còn phần vỏ nên có mùi thơm hơn so với các loại khác. Tiêu đen có vẻ ngoài nhăn nheo, màu sắc kém bắt mắt nhưng có mùi thơm đặc trưng khi sử dụng trong chế biến món ăn. Hạt tiêu đen ít cay hơn so với hạt tiêu trắng, vị cay thường sẽ ngấm dần sau khi ăn. Hạt tiêu đen được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, ở nhiệt độ cao nên bảo quản được lâu hơn, không bị hư hỏng do các yếu tố bên ngoài. Tiêu đen giữ nguyên hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và được sử dụng như một loại dược liệu để điều trị và hỗ trợ nhiều vấn đề về sức khỏe như: trị ho, cảm cúm, hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon, giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư (vú và ruột), làm đẹp da, trị gàu,...
