Là loại xà lách có lá lớn và được sắp xếp “lỏng lẻo”, và rất dễ dàng tách ra từ thân của nó. Nó có kết cấu lá mềm hơn, với hương vị ngọt ngào so với họ hàng của nó
Hương vị: ngọt.
Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
Không biến đổi gen
Công Dụng
Cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9)
Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể “dọn dẹp” máu, giúp tinh thần tỉnh táo và giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật.
Cách Thức Sử Dụng
Trộn salad, ăn tươi hoặc xé nhỏ ăn chung với canh, bún, lẩu v.v. Để cơ thể hấp thu tốt các vitamins và khoáng chất, xà lách nên ăn chung với các loại sốt hay dầu dấm.
