Mồng tơi baby

- Rau mồng tơi có hai dạng, mọc cây ngắn cho lá nhiều, hoặc cho mọc leo giàn, thân dây mồng tơi nhỏ hơn. Thân và lá mồng tơi mọng nước, màu xanh nhạt, lá tròn, hoặc thuôn dài.

- Hương vị: Ngọt.

- Thời gian: 28-30 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.

- Mồng tơi có công dụng làm đẹp như: làm đẹp da, dưỡng da, làm mịn nếp nhăn trên mặt, chống thô ráp, thanh nhiệt, giải độc.

- Mồng tơi có công dụng chữa bệnh như: thanh nhiệt, giải độc, trị táo bón, trị bệnh trĩ, giảm béo, cholesterol, trị hơi thở nóng, khó chịu, chảy máu cao do nhiệt, đi tiểu nóng buốt.

- Mồng tơi chế biến các món như nấu canh, xào, ăn kèm với lẩu.

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.