Lá Kale

- Cải xoăn(kale) là một loại rau với lá xanh hoặc tím. Lá xoăn và nhăn nheo, cuống lá dài

- Hương vị: Ngọt, hơi hăng.

- Thời gian: 70-80 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.

- Lợi ích về đường huyết, chống oxy hóa và chống viêm, hổ trợ sự chắc khỏe của xương, giảm cholesterol, chống lão hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cân.

- Dùng để xào, hấp luộc, ép nước.

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.