Thông tin

- Đậu cove thuộc họ đậu, có thân nhỏ tròn và dài như chiếc đũa, đậu có màu xanh nhạt khi còn non và xanh lục khi chín.

- Hương vị:  Ngọt, giòn.

Kỹ thuật trồng

- Thời gian: 50-55 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.

Công dụng

- Đậu cove tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí.

- Đậu cove rất thích hợp với những người bị bệnh tim, thận, cao huyết áp.

Cách thức chế biến

- Dùng để xào, hấp, luộc.

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.

Chứng nhận