Cần tây

- Cần tây là loại cây thảo sống 1-2 năm có thân mọc đứng, cao khoảng 1m, có rãnh dọc.

- Hương vị:  Ngọt, giòn, the mát.

- Thời gian: 120-130 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.

- Cần tây có tính chất lọc máu, điều hòa huyết, làm giảm béo, khai vị, bổ thần kinh, cung cấp chất khoáng, chống hoại huyết, lợi tiêu hoá, kích thích tuyến thượng thận, giải nhiệt, chống lỵ, lợi tiểu, điều khí và dẫn mật, chống thấp khớp và kháng khuẩn, làm liền sẹo...

- Cần tây có công dụng chữa mỡ trong máu cao, chữa mụn nhọt, viêm nhiễm, chữa cảm cúm, viêm miệng, họng, viêm gan mạn, chữa các bệnh về đường hô hấp, giúp ngăn ngừa sỏi thận, giúp xương khỏe mạnh, lợi tiểu, trị táo bón, chống ung thư...

- Dùng để xào, nấu hoặc làm nước ép

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.