Thông tin

- Cà chua Tây Ban Nha có giống xuất xứ Tây Ban Nha, là loại cà chua có kích thước lớn, trái tròn, hơi dẹt. Trái có màu đỏ bóng.

- Hương vị:  Ngọt dịu.

Kỹ thuật trồng

- Thời gian: 80-90 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.

Công dụng

- Công dụng làm đẹp như: chống lão hóa, làm da mịn màng tươi sáng, bảo vệ bề mặt da.

- Công dụng chữa bệnh như: chữa viêm gan mãn tính, hỗ trợ cho người bị viêm thận, chữa bệnh tim mạch, chữa bí đại tiện, thiếu máu, chữa mụn nhọt.

- Khi cà chua nấu chín, hàm lượng lycopene được tạo thành. Chính hàm lượng này giúp cở thể chống sự oxy hoá, góp phần phòng ngừa ung thư

Cách thức chế biến

- Cà chua TBN có thể được ăn sống như trái cây, là nguyên liệu không thể thiếu trong món salad cà chua. Cà chua còn có thể nấu canh hoặc bỏ vào món lẩu.

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.

Chứng nhận